Restaurante "Killa"
Cocina de altura en el Valle Sagrado
En Killa, reinterpretamos la cocina del Valle Sagrado a través de una propuesta cálida, auténtica y contemporánea, inspirada en los sabores andinos, los productos de altura y la conexión con la naturaleza.
Ubicados en el corazón de Urubamba, a más de 2,800 m s. n. m., trabajamos con ingredientes frescos cuidadosamente seleccionados, donde el origen, la calidad y la temporalidad forman parte esencial de cada experiencia gastronómica.
Gran parte de nuestros aromáticos, hierbas, frutos y vegetales provienen de nuestros propios jardines y huerto, cultivados dentro del hotel con respeto por la tierra y sus ciclos naturales. Complementamos nuestra cocina con insumos de productores locales y comunidades cercanas, promoviendo una propuesta honesta, sostenible y profundamente conectada con el Valle Sagrado.
Cada plato busca transmitir equilibrio, identidad y sensibilidad, combinando tradición andina y presentación contemporánea en un ambiente acogedor, rodeado por la calma y los paisajes únicos del valle.
Experiencias para disfrutar sin prisa
- Desayuno buffet
- Almuerzos y cenas a la carta
- Opciones elaboradas con ingredientes andinos y locales
- Carta de vinos, cócteles y bebidas
- Espacios tranquilos rodeados de jardines
- Atención para grupos y agencias
Información del restaurante
- Capacidad para 80 comensales
- Desayuno incluido
- Almuerzos y cenas buffet bajo solicitud de agencias
- Almuerzos y cenas a la carta
- Opciones elaboradas con insumos locales y andinos
Horario
Desayuno
06:00 a.m. – 09:00 a.m.
Cena
06:00 p.m. – 09:00 p.m
Próximamente | Bar “Samaya”
Un nuevo espacio inspirado en la calma del Valle Sagrado.
Próximamente abriremos Samaya, nuestro bar pensado para disfrutar cócteles, vinos y momentos tranquilos rodeados de jardines, montañas y la atmósfera única de Urubamba.
Una experiencia creada para compartir sin prisa, conectando naturaleza, conversación y noches bajo el cielo andino.